zaterdag, januari 23, 2016

homemade Falafel

250 gram kikkererwten een nacht en een dag weken in ruim water 1 uit snipperen 2 teentjes knoflook Peper Zout 1/4 rode peper 1/2 bosje peterselie 1,5 eetlepel kurkuma 1,5 eetlepel komijnpoeder 1 eetlepel korianderpoeder 1 theelepel bakpoeder Kikkererwten na t weken afspoelen en droogdeppen. Met de rest van de ingrediënten in de Blender of met de staafmixer tot n pasta draaien. Balletjes of hamburgertjes ervan vormen. Bakken in wat olie tot ze mooi bruin zijn. In mijn Wartmann Airfryer minuut of 7 op 180 graden

maandag, januari 27, 2014

Diva

https://www.youtube.com/watch?v=9d1hPANGjeU&feature=youtube_gdata_player

dinsdag, september 10, 2013

Borlotti

Ik weet nu al dat deze boon volgend jaar ook weer in mijn vierkante meter tuin komt.
Al is het alleen al vanwege zijn prachtige uiterlijk!
De borlotti. .
Vers heerlijk maar je kunt ze ook drogen.  Maar ik vind dat als je ze vers kunt eten je dat moet doen. De gedroogde komen van de winter wel weer.
Ik ga ze koken (minuut of 35 maar hangt erg af hoe vers je ze hebt) en dan geprakt op een bruscetta met wat knoflook en goede olijfolie.
Of door de risotto. ..Eerst maar eens verder met doppen en kijken hoeveel het er zijn.

dinsdag, september 03, 2013

Huilen van blijdschap

Boyke is een lieverd, clown, schatje, maar hij kan ook spoken zien.. En dan is zo'n eventing parcours natuurlijk vragen om "moeilijkheden"... Helemaal als de instructeur het eigenlijk niet ziet zitten.. Maar ja Cé zou Cé niet zijn als ze het niet zou proberen. Ze was zoooo blij dat hij door de waterbak ging dat ze erna even bij mama uit kwam huilen.. Hij ging echt goed, zo mooi om te zien! Nu de instructeur nog overtuigen... Tja de foto's zijn niet scherp, maar kijk dat gezichtje!!

maandag, augustus 12, 2013

"Ponyclub"les

Eindelijk weer naar de les! Gelukkig is Jan ook tevreden, en al hebben ze genoeg om aan te werken ze gaan ervoor! Fijn om te zien hoe iemand met de ervaring van Jan de dingen uit kan leggen. En hoe geconcentreerd Cé luistert en probeert uit te voeren wat hij zegt. En Boyke? T wordt nog een dressuurpony!

woensdag, juli 31, 2013

Springles 31 juli 2013

Na de vakantie rustig aan weer beetje oppakken. In een klein groepje springen en ze gingen als een speer!

maandag, juni 10, 2013

Vierkante meter tuin

De stand van zaken: nog 1 krop andijvie (Dus drie geoogst) rucola en spinazie geoogst en overnieuw ingezaaid. Peulen aangebonden, borlotti bonen gelegd en slabonen (de laatste een nacht geweekt op vochtig wcpapier)
Aardperen (gekregen van Monique) en tomaten van Jos.
En een paprika plant gekocht.
De gezaaide courgettes zijn helaas opgegeten door de naaktslakken..
Naaktslakken heb ik de afgelopen weken veel verwijderd. Hopelijk nu wat minder vochtig waardoor die ook wegblijven.
De gele courgette is ook wel aangetast maar lijkt het wel te gaan redden.
De aardappelen staan er super bij, ben benieuwd wanneer die klaar  zijn.